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鸡蛋
2个
红薯淀粉
1小勺盐
适量紫菜
适量金针菇
1小把西红柿
半个香菜
2根1.一小勺红薯淀粉
2.加两碗水,先将淀粉溶解,然后开火加热
3.两个鸡蛋
4.将鸡蛋打散
5.事先准备好的菜:西红柿、金针菇、紫菜、虾皮、香菜,都切碎
6.小火,保持水微沸,将打散的鸡蛋液缓缓注入水中
7.注入的时候沿着锅转圈,出来漂亮的蛋花
8.将切碎的蔬菜倒入
9.转中火,水开后,加盐调味
10.撒一点香油即可出锅