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熟牛肉
茄子
油
盐
酱油
糖
味精
1.茄子切好洗净备用沥干水
2.准备好熟牛肉
3.锅里放油烧至5成热
4.将茄子倒入锅内翻炒2-3分钟
5.放入适量的酱油、盐和水大火烧开
6.倒入熟牛肉翻炒下，换文火慢烧5-8分钟，加入适量的糖
7.茄子稍烂后放适量的味精调味即可
8.出锅装盘了
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