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鸡胸肉
300g胡萝卜
50g洋葱
50g
油
适量盐
适量孜然粉
适量黑胡椒粉
适量白胡椒粉
适量朝天椒
3个大蒜
适量生抽
适量料酒
适量
1.鸡胸肉切丝,装盘,备用
2.切好的鸡胸肉,加盐,料酒,生抽,孜然粉,黑胡椒粉,白胡椒粉
3.加好所有的调料,搅拌均匀,放冰箱,腌制30分钟
4.胡萝卜切条,备用
5.洋葱切丝,备用
6.朝天椒,大蒜切块儿
7.葱切段儿
8.锅里放油,油热下鸡胸肉煸炒
9.鸡胸肉超值变颜色,基本8分熟即可
10.乘盘备用
11.另起锅,油热爆香朝天椒和大蒜
12.下胡萝卜煸炒
13.胡萝卜差不错熟了,加洋葱煸炒
14.洋葱不用炒的太大,否则就不脆了,加盐煸炒均匀
15.加入已经炒好的鸡胸肉
16.翻炒均匀,加葱花即可
17.出锅乘盘