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鸡脯肉
150g洋葱
50g青椒
50g杏胞菇
50g小甜肠
40g
食用油
适量料酒
1小勺蛋白
1个胡椒粉
1小勺盐
适量蚝油
1勺孜然粉
适量鸡精
适量1.鸡脯肉切丝用料酒,少量蛋白、胡椒粉、腌一会。
2.洋葱切丝、杏胞菇、青椒切条。
3.锅放少量油,放入鸡丝翻炒发白变熟盛出。
4.另起锅,放入洋葱翻炒。
5.当杏胞菇煸炒玻发黄变软时加入青椒和小甜肠。
6.加盐、蚝油、孜然粉调味。
7.加少量鸡精出锅装盘。