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鸡翅根
盐
味精
酱油
蚝油
糖
食用油
1.翅根洗净，放适量料酒腌渍一会儿
2.锅里热油，放入适量白糖炒糖色
3.炒到颜色变成鲜亮的黄褐色时放入翅根翻炒上色
4.再把准备好的料汁（酱油，盐，味精，蚝油，醋，料酒与适量水混合）倒入锅里烧制15分钟左右即可
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