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产妇月子餐食谱:虾酱片片

发布时间:2024/5/8人气:144

  • 主料:
  • 玉米面

    300g
  • 豆面

    50g
  • 虾酱

    100g
  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料:
  • 50g
  • 适量
  • 适量

1.玉米面加入豆面,放入一大勺糖

2.加入一大勺花生油

3.搅拌均匀后,往里加水

4.不断用手搅拌,使玉米面滋润而粘稠成团,一旁放置20分钟

5.、醒好的玉米面图拿出,揪成小块,团圆后压成饼状,

6.放在抹油的平底锅或饼铛里小火烙

7.两面烙熟即可

8.准备虾酱、鸡蛋和葱

9.虾酱里打入2个鸡蛋,搅打均匀

10.加入适量的水搅拌均匀

11.葱切成碎末

12.锅里加少许油,

13.油热后,将葱放入爆香

14.倒入虾酱,转小火,待虾酱微微凝固后再用铲子推

15.直到虾酱完全成熟即可铲出,虾酱配饼子就是俺们这里的一道有名吃食,虾酱片片





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