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芹菜
腐竹
猪肉
蒜
辣椒
酱油
盐
味精
1.芹菜洗净切长段,蒜切末,猪肉切小片
2.腐竹泡软切小块
3.热锅下蒜末、辣椒爆香,下肉片略炒,加一点点酱油上色
4.下芹菜略炒,加盐调味
5.放入腐竹炒匀,加一点点水,盖住锅盖焖一分钟,开盖入鸡精,开大火炒匀即可。
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