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虾皮
136g干木耳
15g油
适量盐
适量鸡粉
适量胡椒粉
适量1.食材:潮汕虾苗(虾皮)。
2.食材:干木耳。
3.用适量的清水浸泡木耳。
4.泡发后将水倒掉,沥干。
5.用厨房剪刀剪去蒂。
6.汤锅加入适量的清水。
7.盖锅盖,
8.揭盖,放入木耳,煮5分钟。
9.倒入适量的粟米油。
10.加入适量的鸡粉。
11.倒入适量的鱼露。
12.放入虾苗。
13.盖锅盖,大火,煮2分钟。
14.揭盖,即可关火。
15.撒上适量的胡椒粉,拌匀。
16.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦