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牛肉丝
100g青菜
100g饺子皮
10张
油
1大勺盐
2小勺鸡精
1小勺葱姜
适量酒
适量水
适量1.将青菜洗净后切成段。
2.饺子皮切成宽条。
3.汤锅内放点油,下葱姜。
4.倒入洗净的牛肉丝翻炒,淋点酒。
5.放入适量的开水,盖上锅盖炖1小时左右。
6.牛肉丝熟烂。
7.放入饺子皮。
8.盖上锅盖煮开。
9.下青菜,盖上锅盖后再次煮沸。
10.青菜熟后,加点盐和鸡精调味。
11.饺子皮就好了。