您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:酱烧草鱼
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:酱烧草鱼
草鱼
400g
油
适量盐
适量黄豆酱
适量生姜
适量大蒜
适量干红椒
适量青椒
适量猪肉
适量1.生姜切丝、大蒜子去皮切片,干红椒剪成段,准备黄豆酱1大勺
2.草鱼处理好后洗净沥干水
3.猪肉约30g剁碎成肉末
4.热油锅下姜丝、蒜片、干红椒煸香
5.放入猪肉末及黄豆酱,炒至猪肉熟后起锅
6.热油锅放入草鱼块,两面稍煎
7.放入料酒
8.加少许食盐
9.放250ml水,放入炒好的猪肉及作料,加盖,中火焖10分钟
10.开盖,放入青椒段,大火收汁
11.盛出即可享用