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草鱼
辣椒粉
盐
十三香
老抽
红糖
鸡精
白酒
1.鱼去大刺，
2.切花刀。不要切断哦。
3.加盐辣椒粉，盐，十三香，白酒，红糖，鸡精。
4.再放点老抽，
5.揉搓均匀腌一至二天入味。
6.用绳子串起，
7.晾在通风处，晾干。
8.风干好的腊鱼。
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