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鲍鱼
5只
油
适量蒜
适量生抽
适量蚝油
适量粉丝
适量大葱
适量1.买回家的鲍鱼用刀将肉剔出来,并将裙边剪掉,用小牙刷将壳和肉都刷干净
2.在肉上打上花刀,但是不要切段
3.准备葱碎、蒜碎,粉丝泡水10分钟
4.将剪成段的粉丝垫在肉的下面
5.油锅炒蒜碎
6.蒜碎微微变色后倒入适量生抽和耗油翻炒至变色
7.用勺子把蒜碎码在肉上
8.蒸锅上汽后蒸10分钟
9.拿出来放上葱碎就可以享受了