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土豆
1个
姜
适量大葱
适量八角
适量桂皮
适量油
适量盐
适量老抽
适量五香粉
适量1.土豆去皮切块,用清水浸泡一会儿。
2.姜切片,大葱切小段。
3.炒锅放入油烧热,放入土豆块翻炒。
4.放入葱段、姜片、八角和桂皮,炒香。
5.炒至土豆表面微微透明,放入老抽调色。
6.放入盐和少量五香粉,翻炒均匀。
7.放入适量清水(没过土豆块),大火烧开转中小火烧至土豆熟透。
8.盛出即可~