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带皮五花肉
500g干豆角
100g油
适量盐
适量葱
适量姜
适量八角
适量酱油
适量白糖
适量
1.原料图片
2.五花肉刮洗干净,切成大块。
3.干豆角洗净,用温水浸泡回软。
4.五花肉放锅中煮至段生
5.捞出擦干肉皮上的水分,抹一层酱油
6.干豆角切成段
7.将五花肉下油锅炸至肉皮棕红色捞出
8.五花肉切片整齐的摆在碗中,放葱、姜、八角
9.再放上干豆角,加盐、白糖、酱油、高汤
10.上笼屉中火蒸一小时
11.扣在盘中即可