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月子营养餐食谱:蒲菜水饺

发布时间:2024/5/6人气:148

  • 主料:
  • 蒲菜

    400g
  • 猪肉

    400g
  • 面团

    700g
  • 辅料:
  • 料酒

    15ml
  • 酱油

    20ml
  • 甜面酱

    30g
  • 花生油

    30ml
  • 5g
  • 味精

    2g
  • 胡椒粉

    2g

1.先把蒲菜摘掉老的部分。

2.用水洗净,浸泡10分钟。

3.切成细末。

4.把猪肉洗净。

5.切成小块,剁成细末。

6.放入料酒、酱油、甜面酱调匀。

7.肉馅中放入蒲菜末调匀。

8.放入葱、姜末拌匀。

9.放入盐、胡椒粉、花生油、味精拌匀。

10.把面切成均匀的剂子,按扁。

11.擀成薄皮。

12.放入肉馅包起来即可。

13.锅里放热水,开锅后放入水饺。

14.煮开后倒入少许凉水,共加三次凉水。看到饺子膨胀浮起即可出锅。

15.盛入盘中,即可享用。





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