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鸡
1/2只干香菇
7朵糯米
250g
油
适量盐
适量姜
适量胡椒粉
适量蚝油
适量白糖
适量香菜
适量
1.香菇提前泡发,切成丝备用;
2.鸡块收拾干净,沥干水份,加入姜丝,盐,油,胡椒粉,白糖,蚝油等,加入香菇丝一起拌匀入味;
3.糯米淘洗干净,事先泡发一下,加入比平时煮饭少一半量的水,用电饭煲煮饭;
4.电饭煲还没跳时,但是煮开了后,加入腌好的香菇鸡块,盖上盖焖煮;
5.熟时拌匀,加入香菜或者葱花即可!