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面粉
500g白菜
100g豆腐
50g木耳
10g粉条
25g鸡蛋
2个油
适量盐
适量鸡精
适量香油
适量1.将面粉加入70度左右的凉开水,和成面团。
2.将白菜切碎
3.粉条煮熟后切碎
4.木耳泡发后切碎
5.豆腐切碎
6.鸡蛋煎成饼后切碎
7.将所有馅儿料加入盐和鸡精、香油后拌匀
8.将面擀成饼状,包入馅儿料,像包包子一样
9.将馅儿小心包好,重新擀成饼
10.煎锅加入油,放入馅饼,两面煎熟即可