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猪心
1个莲子
30g芡实
30g
盐
适量姜
2片蜜枣
1个
1.猪心切开,把血水血块都洗净;
2.猪心洗净血水后,锅中煮开水,下姜片和猪心焯一下,然后洗净;
3.芡实,莲子等提前洗净浸泡,蜜枣洗净即可;
4.锅中煮约4-5碗的水,下姜片,猪心,蜜枣和莲子,芡实等;煮开后转用小火“或者煲汤模式”,再煲约1.5个小时;
5.食用时加盐调味!猪心可以捞起切片加点姜蒜葱酱油等爆炒一下,很香很好吃!