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猪后臀尖肉
洋葱
青椒
红椒
豆瓣酱
姜
生抽
黄酒
油
白糖
鸡精
1.肉切薄片，锅加少许油，放入肉片小火慢炒。
2.炒到肉片出油，加入豆瓣酱。
3.再加姜丝、蒜片，炒出红油，加入料酒。
4.放入切好的洋葱。
5.加盐，生抽，白糖，炒熟，加鸡精出锅。
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