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海鱼
2条
橄榄油
适量胡椒粉
适量薄荷
适量九层塔
适量洋葱
适量香菜
适量葱段
适量盐
适量柠檬汁
适量泰国酸辣汁
适量鱼露
适量
1.鱼处理好之后先洒上少许盐以及胡椒粉蒸。
2.把水分擦干之后放入烤盘,再涂上少许橄榄油。
3.烤箱设置180度烤25分钟。
4.期间烧热锅倒入少许橄榄油,放入洋葱炒片刻。
5.然后倒入之前调好的酱汁。(柠檬汁、鱼露以及泰国酸辣混合)
6.略煮片刻后加入薄荷。
7.然后放入香菜与葱段。
8.将烤盘取出,倒入煮好的酱汁。
9.重新放入烤箱继续烤约二十分钟。
10.在关掉烤箱之前加入九层塔,利用余热两三分钟。
11.然后取出即可。