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面条
300g土豆
100g洋葱
70g猪肉
120g花生油
30ml盐
2g葱
10g姜
5g蒜
适量甜面酱
60g料酒
10ml酱油
15ml1.土豆、猪肉、欣和甜面酱、葱、姜、蒜。
2.先把猪肉切成小丁,裹上淀粉。
3.葱、姜、蒜切碎。
4.锅里放油,六成热放入肉丁煸炒。
5.放入葱、姜、蒜末煸炒。
6.倒入欣和甜面酱、料酒、酱油翻炒。
7.放入土豆丁翻炒。
8.添加少许水烧开,用小火焖5分钟。
9.再把洋葱切成小丁。
10.放入洋葱丁炒熟,放入盐、味精调味即可。
11.锅里放水烧开,放入面条煮3--5分钟即可。
12.把面盛到碗里,浇上做好的炸酱。拌匀就可以吃了。