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意面
200g番茄
200g牛肉
200g
油
适量盐
适量奶酪
适量黑胡椒
适量橄榄油
适量蒜
适量番茄酱
适量
1.食材准备好
2.番茄用刀在表皮上划十字,用开水氽烫去皮
3.将牛肉洗净切成小块,
4.加入蒜头一起用刀剁成肉酱
5.去好皮的番茄也切成小丁,
6.锅内倒油后将牛肉馅放入锅内快炒 加入番茄丁,快炒后加一片奶酪和一碗清水 撒入黑胡椒粉,水快要收干时番茄也熬成泥状, 再加少许番茄沙司拌匀煮开,放少许番茄沙司是为了增色, 出锅前再加入少许食盐即可,此酱用来抹面包也非常好吃。
7.锅内水烧开后放入意面,
8.加少许食盐煮好捞出用橄榄油拌匀