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布丁粉
牛奶
蛋黄
糖
水
1.取一奶锅,倒入200ml水,烧开
2.加入牛奶和糖,搅匀,快沸腾时改小火,加入布丁粉和打散的蛋黄,搅拌均匀
3.关火,将煮好的布丁液过滤一遍
4.用勺子充分搅拌,直至没有汽泡,液面变得光滑
5.倒入模具中,放进冰箱冷藏20分钟左右,食用的时候取出倒扣在盘子里就可以了
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