月子餐食谱：鲈鱼汤

　　月子餐食谱：鲈鱼汤

　　简介：新鲜鲈鱼汤，开刀后、术后、坐月子都可以食用。 鲈鱼又称为开刀鱼，有丰富的营养。

　　材料

　　鲈鱼一条姜一条九层塔少许米酒少许苦茶油少许

　　做法

　　step1

　　鲈鱼切段（买鱼时请鱼贩切好）。老姜切片。

　　step2

　　烧一锅水，丢入姜片，至水沸腾，再丢入切段好的鲈鱼，焖煮约3-5分钟，或用汤匙或筷子戳过鱼肉，鱼肉软嫩即可

　　step3

　　加入九层塔，烧滚1分钟。

　　step4

　　滴入几点苦茶油即可起锅。