月子餐第一周必喝的汤

　　月子餐第一周必喝的汤

　　1、麻油猪肝汤

　　材料：猪肝250克;姜片些许;黑芝麻油。

　　烹调方法：

　　①采买一块按下去有弹性的猪肝，洗干净，切片待用，姜也洗净切片;

　　②烧一锅开水，把猪肝下下去，过水约40秒，然后捞上来，再过一遍清水;

　　③用黑芝麻油热锅，把姜片炒到金黄色倒出备用;

　　④用炒姜片剩下的油来炒猪肝，等猪肝变色以后把姜片放入，再加适当的水，煮到猪肝微烂，加盐，就能喝啦。

　　餐点功效：猪肝有助排恶露及补血，是产妇最好的固体食物选择，可以在第一周多食用。如果不喜欢猪肝，也可以换成羊肝、鸡肝或鹅肝。

　　2、生化汤

　　材料：当归(全)40克，川芎30克，桃仁(去心)25克，烤老姜25克，炙草(蜜甘草)25克;月乃汤(米酒精华)。

　　烹调方法：

　　①将生化汤材料放入月乃汤(米酒精华)中浸泡半小时;

　　②将材料连同浸泡的米酒精华一起炖煮5-20分钟，直到汤汁剩下400毫升;

　　③滤净汤汁、即可饮用。

　　餐点功效：生化汤自古就有“产后第一汤”之称，可缓解产后血瘀腹痛、恶露不净，对于产后新妈妈有很好的调养温补的功效。它以养血、活血为主，还可帮助收缩子宫。