月子餐材料：
主料：鸡：1000克，土豆：（黄皮：）500克，
辅料：香菜：15克，
调料：啤酒：50克，白砂糖15克，盐5克，酱油：15克，味精2克，鸡精：2克，八角：5克，陈皮：3克，大葱：10克，姜10克，大豆油：50克
月子餐做法：
1.将鸡（光鸡）剁成块后入沸水焯一下捞出洗净。
2.土豆去皮洗净，切滚刀块，入七成热油中炸至呈金黄色，捞出。
3.炒勺置火上，放入油，下入白糖炒至呈枣红色，放入鸡块煸炒上色。再加入全部调料（味精除外）烧开，改小火炖至鸡熟，拣去葱、姜、大料、陈皮不用，下入土豆炖至肉烂土豆较熟，加味精，出勺装碗，撒上香菜即成。
