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韭香油焖茄子
韭香油焖茄子
发布时间:2024/4/28
人气:137
月子餐材料:
茄子:(细长的那种),老抽,生抽,鸡精,糖,盐,韭菜,蒜泥:
月子餐做法:
1.茄子洗净后切滚刀块,取一小撮韭菜切末。
2.炒锅热油,放入少许蒜泥炒香,倒入茄子翻炒。
3.茄子变色后加生抽、老抽、糖、少许盐,少许水,加盖闷煮至软烂。
4.最后加少许鸡精,炒匀撒上韭菜末即可。
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