月子餐材料:
食材明細:
雞胸肉,茄子,青椒,蒜,姜,生辣椒:>適量。
調味料:
鹽,胡椒:粉,XO醬,米酒,太白粉,甜麵醬,醬油,水>適量。
月子餐做法:
1:腌製雞胸肉>雞胸肉,鹽,胡椒粉,XO醬,
米酒,太白粉順序放入之後,
放在冰箱裡20分至30分鐘。
2:茄子,青椒>切成丁。
蒜,姜,生辣椒>剁碎。
3:起油鍋。
4:腌製雞胸肉倒入,以中火炒至八分熟。
5:接著倒入蒜,姜,生辣椒炒熟。
6:緊接著放入甜麵醬,醬油。
7:順序茄子倒入加點水煮至九分熟。
8:放入青椒稍微攪拌即可。
9:裝盤。