月子餐材料:
黄金玄米油:2-3大匙
青葱:1株
酱油:1大匙
糖:1小匙
梅花猪肉片:1盒
芦笋:约9根
盐:适量
胡椒粉:适量
月子餐做法:
1、芦笋洗净后擦干备用
2、猪肉片三片叠在一起后,放上三根芦笋,并薄薄的洒上一层盐与胡椒粉卷起备用。重复以上步骤至所有肉片与芦笋用完为止
3、将卷好的芦笋猪肉卷放入电锅里蒸约20分钟(外锅一杯水)
4、在蒸肉的同时,开始做葱油酱。葱切成葱花,放入碗中,再加入酱油与糖
5、取一锅,加入玄米油后加到非常热,再将玄米油冲入调好味的葱花里拌匀
6、将蒸好的猪肉卷拿出来斜切,淋上油葱酱后即可盛盘上桌
7、做好的油葱酱非常百搭,拌饭拌面拌烫青菜都非常合适。因为好的调味料品质与新鲜的食材,所以全都用最简单的方法来呈现。肉软嫩、芦笋清脆,佐上使用了不少黄金玄米油却不油腻的油葱酱。简简单单,清清爽爽。前菜,上菜。