月子餐材料:
梅花猪肉:200g
香葱:4根
黑真珠菇:80g
红萝卜:30g
蒜头:3瓣
青花菜:6小朵
水:600毫升
饭:2人份
月子餐做法:
1、猪肉切片加入醃料,醃5分钟,葱切段、蒜头切粗粒、红萝卜切片、黑真珠菇洗净,青花菜入水烫熟备用
2、锅中倒入少许油,加入猪肉片略炒,再加入蒜粒及葱白炒香
3、猪肉片呈现白色后,陆续加入红萝卜片、黑真珠菇拌炒,再加入酱油膏及水,食材煮熟后,加盐及白胡椒粉调味,倒入芶芡水芶芡,再倒入葱绿拌熟,起锅前加少许香油提味
4、把煮好的香葱猪肉淋在饭上,再加入烫熟的青花菜摆盘,好吃的香葱猪肉烩饭完成!