月子餐材料:
义大利面:一人份,盐巴少许,橄榄油:少许,大蒜:三颗,高丽菜:适量,猪肉:适量,奶油起司:30g,马:兹卡彭起司:两大匙,马莎拉酒两大匙,牛奶:100ml,义大利香料:适量
月子餐做法:
1、取一个锅子放水,加入盐巴,煮沸后加入义大利面,依照你喜爱的软硬度调整时间,熟了先取出备用。
2、高丽菜洗净切小片,马兹卡彭起司和奶油起司扮软混合均匀备用。
3、取一个平底锅倒入一点橄榄油,稍微热了之后放入切片的大蒜炒一下。
4、高丽菜放入炒软,加入刚刚扮好的奶油起司、马莎拉酒、牛奶、盐巴,再加入猪肉片。
5、猪肉炒到熟之后加入义大利面拌炒混合到义大利面吸收汤汁,若太干可以再增加牛奶。
6、起锅时应该要带一点汤汁比较不会这么干也不会太浓郁,装盘后洒上义大利香料就完成了!