酱烧南瓜猪肉

月子餐材料：

月子餐做法：

1、备料，南瓜、猪肉切约2~3cm大丁，大蒜拍碎，辣椒切片。
2、锅中加入少许油爆香大蒜及辣椒。
3、加入猪肉炒至变色后再加入南瓜略为拌炒。
4、加入酱油、米酒、胡椒粉及糖略为炒香后，将水加入。
5、盖上锅盖闷煮至水份略为收干即可