猪排骨焖土豆

月子餐材料：

月子餐做法：

1.将土豆洗净、去皮、切块；
2.将猪排骨斩块，加淀粉抓匀，并将排骨过油备用；
3.炒锅下油，爆香姜片，投入土豆炒透；
4.加入排骨炒匀；
5.调入生抽、白糖、盐、甜面酱，加清水适量，焖至排骨熟烂；
6.最后用淀粉勾芡，撒入葱段、鸡精，炒匀上桌。