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煎饼
2张鸡蛋
2个韭菜
300克粉条
200克油
适量盐
适量火腿
1根五香粉
适量1.材料:煎饼、 鸡蛋2个 韭菜、粉条、火腿、 葱 盐 、五香粉、油
2.将煮软的粉条用刀剁成段,韭菜洗净切成段,鸡蛋打散摊成饼后切碎,火腿切丁。
3.加入五香粉、盐调味。
4.锅中放油,将切好的韭菜和粉条一起放入锅中,加盐、鸡精翻炒二分钟盛出备用。
5.把炒好的菜码入煎饼的一边,两边向中间对折。
6.视煎饼大小,一大张可包若干份。
7.平底煎锅倒油,放入卷好的煎饼盒子。
8.两面金黄就可,出锅装盘即可。