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月子餐食谱:冬瓜肉滑汤

发布时间:2024/5/19人气:171

  • 主料:
  • 猪肉

    250g
  • 冬瓜

    1000g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 玉米粒

    适量
  • 适量
  • 淀粉

    适量

1.把猪肉剁成馅,要剁的烂一些

2.把莲藕剁碎(荸荠也可以)

3.放入适量的盐和糖,把玉米粒和莲藕放在肉馅里用手搅拌均匀

4.在肉馅里加入香油继续搅拌

5.加入花生油

6.加适量的淀粉搅拌均匀

7.把搅拌好的肉馅用手在碗里摔一摔

8.把肉馅平铺在比较平的盘子里,放入冰箱冷冻半个小时

9.冬瓜去皮洗净切成块

10.放在锅里焯一下

11.锅里放水,把冻好的肉馅拿出来,用小勺子一块一块的推下去,凉水下锅

12.水开后撇去浮沫,放入冬瓜

13.放入适量的盐,糖,胡椒粉,煮十几分钟即可





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