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月子餐食谱:家常凉拌黄豆芽

发布时间:2024/5/19人气:164

  • 主料:
  • 黄豆芽

    300g
  • 菠菜

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒粉

    2g
  • 白芝麻

    4g
  • 大蒜

    3g
  • 3g
  • 味极鲜

    1g
  • 白糖

    1g
  • 胡椒粉

    1g

1.食材:黄豆芽 菠菜 大蒜 辣椒粉 醋 植物油 盐 胡椒粉 味极鲜 白糖 白芝麻

2.把黄豆芽洗净,用开水焯一下捞起,用凉水过量,捞起沥干水分

3.把菠菜洗净用开水焯,变色捞起过凉水,捞起沥干水分

4.大蒜捣成泥,用大蒜泥和胡椒粉盐醋味极鲜白糖加在一起拌均匀

5.把菠菜黄豆芽一起放在盆里,加调好的味汁拌均匀

6.热锅凉油,油热6成,辣椒粉白芝麻装在碗里

7.把热油 浇上上面拌均匀

8.把辣椒油浇在黄豆芽上,拌均匀即可





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