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鸡肉
500g甜椒
200g油
适量盐
适量酱油
适量葱
适量姜
适量大料
适量酱
适量
1.甜椒洗净备用。
2.切成块状备用。
3.葱切成段,姜切成片。
4.蒜去皮。
5.蒜切成三角状。
6.鸡腿肉切成小段。
7.锅内水热放入鸡腿肉过水。
8.锅内放油,油热后放入花椒,茴香。
9.再放入葱段姜片。
10.爆香后放入鸡肉
11.翻炒一下放入酱,继续翻炒。
12.待鸡肉变色后放入甜椒。继续翻炒。出锅前放入调味品即可。