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猪小肠
1米鸡肉
500g胡椒粉
10g盐
10g1.鸡肉一块
2.放入料理机搅拌成鸡肉糊,加入胡椒粉10克,盐10克
3.用一个灌香肠的漏斗套上小肠皮灌入鸡肉糊
4.灌好后,每隔20厘米从中间打结
5.再把每段用牙签扎一个小眼
6.风干2个小时,放入80度的温水(2升)中煮6-7分钟至熟
7.煮好的鸡肉香肠
8.可以在平底锅中用少许油煎着吃
9.煎至金黄色
10.也可以放入烤箱烤着吃