月子餐食谱：辣拌牛板筋

1.煮熟的牛板筋，放凉，撕成丝。备用。

2.准备的配料，麦芽糖浆，黑白芝麻，韩式辣椒酱，蒜末，胡萝卜丁，葱花。

3.将上面的配料，都倒入盛有处理好的牛板筋的碗中，麦芽糖浆，要多倒入些。再倒入些鱼露。

4.拌匀后，再倒入醋精或是白醋。

5.装盘后，再撒些芝麻与葱花，即可。