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藕笋叶
50g豌豆苗
20g鸡蛋
1个肉末
50g糖
适量盐
适量胡椒粉
适量淀粉
适量1.藕笋叶洗净
2.随便切几刀
3.放在榨汁机中把藕笋叶打碎
4.做一锅凉水,然后把刚才炸好的汁倒进去
5.这个时候开火让汤汁烧开
6.继续放豆腐和少许肉末,豆腐要是嫩制的会更好,向这种北豆腐就要尽量把它弄碎,越碎越好
7.放好豆腐和肉末后,我们可以调味道了,因为这个是蔬菜汁所以有些苦涩,为此我们一定要放糖,放好糖再放盐,和少许胡椒粉即可
8.等汤好了的时候,我们打人一个鸡蛋,鸡蛋花也要打散,越散越好
9.最后放上淀粉,让这个汤汁稍微有点粘稠感
10.放入豌豆苗出锅就可以了