产妇月子餐食谱：土豆炖牛肉

1.牛肉洗净，逆着纹理纵切成块

2.土豆去皮切滚刀块，胡萝卜切滚刀块，姜切片，葱切段

3.牛肉入沸水汆烫去血水，捞出沥水

4.坐锅热油，爆香姜片，葱段

5.倒入牛肉翻炒

6.倒适量生抽 ，料酒，白糖翻炒均匀

7.放入清水，为没过所有材料为宜。大火煮开，小火煮50分钟左右

8.倒入土豆，胡萝卜煮至断生

9.收汤，盐调味，撒入蒜叶就可起锅了