产妇月子餐食谱：橙香蒸蛋

1.准备鸡蛋，橙子，牛奶。

2.橙子洗净，在其上部三分之一处切开，取出橙肉。

3.鸡蛋打散，加入三平勺牛奶，反复打匀。

4.把打匀的蛋液过筛两次，以撇去浮沫。

5.把做好的橙盅放在小碗内固定，往里面放入橙汁。

6.放入调好的蛋液。不要满放，上面留一点空余。

7.放入两勺碎橙肉。

8.把橙盅盖上，蒸锅加水，把橙盅放在蒸屉上，大火蒸10分钟。

9.关火后，焖2分钟取出即可。