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产妇月子餐食谱:艾草青团

发布时间:2024/5/16人气:144

  • 主料:
  • 糯米粉

    150g
  • 小麦淀粉

    50g
  • 艾叶

    20g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 豆沙馅

    适量

1.艾叶放在水里洗净。

2.锅里烧开水,放点盐。

3.放入艾叶焯烫。

4.捞出用冷水过凉。

5.放在料理机里打碎。

6.糯米粉和小麦淀粉混合,倒进艾叶汁。

7.揉成面团后撕几个小块放进开水里煮熟。

8.捞出放进面团里继续揉至有黏性。

9.分成小份。

10.豆沙也分成小份。

11.用一份面包一份豆沙收口。

12.放在铺了菜叶的蒸锅上。

13.大火蒸5分钟即可。

14.出锅刷上橄榄油防干。





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