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木耳
300g
油
适量盐
适量鸡精
适量五香粉
适量姜
适量朝天椒
2个水淀粉
适量圆葱
50g青椒
50g胡萝卜
30g1.木耳提前泡发,摘洗干净。
2.圆葱、胡萝卜、青椒切丝。姜切小块,朝天椒切段。
3.炒锅热油,油热先把朝天椒,和姜炸香。
4.放入胡萝卜丝煸炒。
5.在放入青椒煸炒。
6.再放入木耳煸炒2分钟。
7.最后放入圆葱煸炒,再放入鸡精,水淀粉勾芡出锅。
8.盛盘。