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花菜
200g
油
适量盐
适量孜然
适量生姜
适量大蒜
适量小葱
适量红尖椒
适量
1.花菜洗净,控水。
2.把花菜劈成小朵。
3.生姜、小葱,红尖椒洗净。
4.小葱切长段、大蒜切片、生姜切丝,红尖椒切斜段。
5.炒锅里倒入油,油热后放入生姜丝、大蒜片,红尖椒段炒香。
6.炒至蒜片微黄时放入1/4汤匙孜然粒,小火炒出香味。
7.倒入花菜小葱段,小火翻炒。
8.炒至花菜变色软榻,调入精盐。