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胡萝卜
160g娃娃菜
205g排骨
295g
料酒
适量盐
适量鸡精
适量
1.材料:胡萝卜、娃娃菜、排骨(已焯水)
2.将胡萝卜清洗一下、去皮。
3.放在案板上切成片,待用。
4.将娃娃菜清洗一下。
5.放在案板上切开,待用。
6.将已焯水的排骨下入高压锅中,加适量的料酒。
7.接着,加入一些清水。
8.盖上盖、烧煮10分钟后关火。
9.焖至没气后开盖。
10.然后,合入切好的娃娃菜和胡萝卜煮开,煮至断生熟软。
11.最后,加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味搅匀,即成。
14.盛出,装入碗中。