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山药炖鸭汤
山药炖鸭汤
发布时间:2024/5/17
人气:143
月子餐材料:
鸭,山药,红枣,枸杞:。,调料:葱姜,八角,花椒,香叶,陈皮,黄酒,冰糖,盐,胡椒:粉:。
月子餐做法:
将鸭肉洗净后切块(所有皮和肥肉都去掉,这样吃起来不油腻)。入冷水中煮开,关火捞出鸭肉,用冷水反复冲洗2-3次。
锅中加冷水,放入鸭肉,葱段,姜片,八角,花椒,香叶,陈皮,黄酒。大火烧开后转中小火炖50分钟。
加盐调味,放2块冰糖,山药块,红枣和枸杞再炖10分钟。出锅加胡椒粉和葱花即可。
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