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九层塔茄子炒肉
九层塔茄子炒肉
发布时间:2024/5/19
人气:153
月子餐材料:
猪肉,盐,白胡椒,料酒,芡粉,茄子,葱姜蒜,番茄:丁,蚝油,生抽,黑胡椒,香菇:
月子餐做法:
1.猪肉切成片,盐,白胡椒,料酒,腌上20分钟(冰箱),然后芡粉,抓匀。
2.茄子,手撕成长条,在炒锅里多点油,煎至上色,捞出。
3.锅里添油,炒熟猪肉,葱姜蒜,番茄丁,炒匀,加蚝油,生抽,黑胡椒,泡好的香菇,茄子,炒熟。出锅前放入九层塔就好。
样子不好看,倒是好吃,尤其九层塔的特殊香味,在茄子里淋漓尽致。
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