月子餐材料:
主料:熟排骨:4块,土豆:1个,韭菜:少许,骨汤:(水)适量
调料:韩式辣酱:2勺,大蒜:碎1勺,辣椒:碎1勺,胡椒:粉:少许,清水2勺,芝士片:1片,油少许
月子餐做法:
1、土豆切滚刀块,韭菜切小段。
2、除芝士片和油,所有【调料】材料混合均匀。
3、大火将锅烧热,倒入少许油转中小火,加入土豆翻炒至边缘透明。
4、加入排骨、骨头汤(水),大火烧开。
5、烧开后加入步骤(2)混合好的调料,搅匀转中小火。
6、炖至土豆酥烂后关火。
7、把土豆、排骨、汤一起倒入石锅,加热至沸腾后,加入芝士片、奶酪片溶化后关火,撒上韭菜段即可。