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土豆蘑菇酱
土豆蘑菇酱
发布时间:2024/5/11
人气:186
月子餐材料:
土豆:1个(较大);洋葱:(半个);鲜蘑:(6-8个);大酱:(1小饭:碗)油(炒一盘菜:的量)
月子餐做法:
1、将鲜蘑去根,用开水焯过,见梗变软就行了,切丁留用。
2、将土豆切丁,用开水炒过,土豆刚刚熟就可以了。
3、将洋葱扒好,切丁留用。
4、油烧开,放少量花椒面,放入洋葱爆炒,之后依次放入土豆和蘑菇翻炒。
5、将大酱兑水(1:1开水)倒入锅中。
6、大火炖,注意不要糊锅,并适量往锅中到开水,始终保持炖菜的汤度。
7、将土豆炖烂就可以出锅了!
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